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第111章(第1页)

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腊月二十六,柳柏开始蒸馒头,蒸豆包、蒸年糕。豆包,年糕蒸一锅就够,剩下的锅,柳柏都蒸了糠面儿馒头卖给村里人。

村里人知道柳柏要给村里蒸馒头,都等着信儿,一知道柳柏开锅,清早就来排队了。

往常大家三个五个的买,过年了,多囤馒头是传统,每户最少也是三十个大馒头起步。

一共七锅,不到中午就被大家分完了。下午柳柏起出年糕豆包之后开始靠猪皮冻,炸丸子。他原本打算就做这两样。这两样用料便宜,要是村里人家有条件沾点荤腥的,基本就做这两样。

但是昨儿买肉的时候,卖肉汉子热络的和秦锋多聊了两句。

“我婆娘前些日子做了道菜,嘿!那叫一个味美色香,肉是肥而不腻。”

“你知道怎么做出来的?”

“怎么做出来的?”秦小满捧哏。没遇见柳柏之前,他最爱蹲在村里老榆树底下,听那些大人讲各种吃食的做法。

这也是缺吃少穿的条件下逼出来的天赋。各色各种的菜肴,别看村里人没吃过,但他们说能说出花来,说的比人家亲自吃过的还馋人,卖肉汉子就有这种本事。

“将五花肉上汤锅煮透,加陈年老酱油,油炸上色,再切成肉片。然后加葱、加姜,轻炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,那叫一个软烂醇香。”

秦小满听得已经流口水了:“哥夫,我要吃这个,过年咱能做这个吃吗?”

“能......吧?”柳柏不敢夸大,但他做菜的法子确实基本都是听村里人说来的。别人只要说一遍,他就能做出来,而且味道从来没出过错。

秦锋显然比柳柏对柳柏的厨艺更有自信:“放心吧,咱指定有这个什么什么醇香的肉吃!”“来,先来二十斤猪五花!”他豪气的大手一挥。

“得嘞!”卖肉汉子笑的爽朗。

因着这个缘故,年夜饭的饭桌上预计多了一道菜。听卖肉汉子讲述,这菜能提前做出来冻上,等吃的时候走一遭蒸笼便可,柳柏打算提前多做些备上,年夜饭也省些功夫做别的。他按照卖肉汉子的法子试了一下,出锅的时候把秦小满馋哭了。

秦小满嘴里塞着肉,吸着鼻子抽抽噎噎:“好久没吃过这么好吃的肉了,我都快忘了肉味儿了,呜呜呜,真好吃,再来一盘!”逗的柳柏和秦锋捧腹大笑。

腊月二十七。

家家户户开始清扫房屋,这是一次彻彻底底的大扫除,也是秦锋秦小满发挥作用的时候了。秦锋个儿高,擦房梁除墙灰的活儿都是他的,秦小满不怕脏,清灶膛扫院子的活儿他包揽。柳柏主要负责烧水擦擦洗洗,时不时帮秦锋擦个汗递个东西。

这一天在忙碌中度过,别看没啥大活儿,晚上三人都累的不轻,但房子从里到外的干净敞亮,看着住着都更加舒心。

腊月二十八。

大年前一天,这一天,该贴对联挂灯笼了。

村里再穷苦的人家,这一天也一定要扯几尺红纸裁剪板板正正的拿到村长家,请村长画福字,让赵前写春联。可怜父子俩在桌子前从早忙到晚片刻不得闲,这才完成一整个村的艰巨任务。

秦锋今年阵仗大,春联每个屋子口都有一副,院门口也有,甚至连鸡圈前他都贴了一小联,当然这个他没敢让村长帮着写,他找得是王老的孙子。王老孙子王家宝和柳璞玉一起在黄秀才那读书,听说成绩一等一的好,没准就是黑山村头一个状元呢。

现在日子好了,有了钱,秦锋也起了将秦小满送去读书的念头,今年过年沾沾状元公的喜气,明年开春秦小满求学之路更顺利。柳柏一听秦锋慷慨的陈词美好的展望,急忙捂住他的嘴:“别叫小满听见。”

“咋了?”

“你看小满像是会喜欢读书的?”

“那倒是不像,他随我,我小时候不听老师讲课,跑出去到菜地里拔萝卜吃。吃还不会被发现,因为我吃完萝卜把萝卜秧又插回去了哈哈哈。”

看他说得这样起兴,柳柏拧了他胳膊一把:“你还自豪上了?”“小满是得读书,等开春再和他说,让他过个好年。”

柳柏那小劲儿,权当给秦锋拧痒痒,秦锋被拧的心里也痒痒:“得嘞,听我夫郎的!都听我夫郎的。”

第72章

清晨的第一缕阳光照醒沉睡的村庄,腊月二十九,晚上就是除夕夜了。

一早,柳柏就让秦锋去河里取了清水,清水煮开洗脸,寓意洗去满头灰尘,新的一年有个新的好气象。

接下来就是为丰盛的午饭和年夜饭做准备。黑山村有习俗:午饭要隆重,要吃得好吃得饱,子时的年夜饭,也就是饺子,要亲人相聚,图个喜庆团圆。

柳柏和秦锋在厨房里里外外忙活。这个时候,秦小满穿好新衣,梳好头发,抬起下巴,挺胸背手溜达出去了。大人们干活儿,小孩子撒野。小孩子是最喜欢新年的,村里现在到处跑的都是小孩儿,从三四岁的小豆丁到十岁出头的皮猴子,将整个村子闹得沸沸扬扬。

往年,秦小满不爱出去,他啥也没有,没吃的没玩的没新衣裳,看着别的小孩儿炫耀这个显摆那个,他心里不好受,索性也不出院门,只一味在家囚着,谁出去惹这个不痛快呢?

在他有限的记忆里,今年是他第一次真真正正的过年。昨天晚上,他就将自己的新衣服从头到脚安排好了放在身边,今儿个一早穿上。深紫的袄子靛黑的裤子加一双千层底布鞋,别提多神气了。深紫袄子左右两个兜儿,他左边装瓜子榛子炒黄豆,右边儿装糖块儿地瓜干,装的鼓鼓囊囊,背着手将这两个兜挺出去,一出门就成为了全场的焦点,几个七八岁的鼻涕虫屁颠屁颠的跟在他身后。这时候,他想起秦白氏总数落他的一句话:整天待在家里,大门不出二门不迈,当你是小姑娘呢?

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祁同伟:学生时代开始签到关系  惜少年  御兽:进化难?我有科学进化系统  师傅你相信爱情吗?吐车上两百!  风水神婿  葬天经  神威天降九皇子  斐白  蛤蟆要飞天  我在魔法门世界当领主  百罹  被穿书女主夺舍后  东南第一痴  攻略病弱摄政王CP  九渊剑符  一念犯上  艳骨  图南  退休后被竹马套路了  纯白  

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