手机浏览器扫描二维码访问
##《老李的呼市味道》
在内蒙古高原的东部,呼和浩特,这座拥有悠久历史和丰富人文底蕴的城市,静静伫立着。
老李,一个土生土长的呼市人,年过六旬,身材敦实,脸上总是挂着和善的笑容。他经营着一家不大的餐馆,餐馆位于旧城一条不起眼的小巷里,但却是许多老呼市人心中最地道的“家乡味道”。
###第一章:老李的餐馆
清晨,天刚蒙蒙亮,老李便早早起床,骑着他那辆吱嘎作响的自行车,穿过还带着些许凉意的街道,前往菜市场。他熟门熟路地穿梭在各个摊位之间,精挑细选着最新鲜的食材。
“老板,这羊肉咋卖?”老李在一个肉摊前停下,拍了拍案板上的一块羊肉。
“哟,老李啊,你可是行家,这羊可是昨天刚杀的,肉嫩着呢!”摊主笑着招呼。
老李仔细看了看羊肉的颜色,闻了闻味道,满意地点了点头,“给我来十斤。”
买完羊肉,老李又买了些土豆、萝卜、豆腐等蔬菜,还特意挑选了一些本地特产,如武川莜面、托县辣椒等。
回到餐馆,老李便开始了一天的忙碌。他先将羊肉洗净,切成大小均匀的块状,放入锅中,加入清水和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,再转小火慢炖。这是制作呼市名菜——手把羊肉的关键步骤。
手把羊肉是呼市人餐桌上的一道经典菜肴,以其鲜嫩多汁、味道醇厚而深受喜爱。老李做的手把羊肉,更是堪称一绝。他选用的是本地草原上放养的羊,肉质紧实,膻味小,再加上他独特的调料和火候掌握,使得羊肉入口即化,回味无穷。
炖上羊肉,老李又忙着和面,准备做稍麦。
稍麦是呼市人早餐的经典选择,薄如蝉翼的皮儿包裹着鲜香的肉馅,蒸熟后香气扑鼻,咬上一口,鲜美的汤汁在口中四溢,让人回味无穷。
老李做的稍麦,皮薄馅大,褶皱均匀,每一个都像是一件精美的艺术品。他将和好的面团擀成薄片,然后包入用羊肉、大葱、鲜姜等调好的馅料,最后捏出精致的褶皱。
“老李,来二两稍麦!”一位老顾客走进店里,熟络地打招呼。
“好嘞,您稍等!”老李笑着应道,手上的动作却丝毫不慢。
不一会儿,一笼热气腾腾的稍麦便端上了桌。老顾客迫不及待地夹起一个,稍麦的香气扑鼻而来,他轻轻咬上一口,满足地叹了口气,“还是这个味儿!”
###第二章:老李的故事
老李的餐馆之所以如此受欢迎,不仅仅是因为他做的菜味道好,更是因为他为人热情好客,总是乐于和顾客们分享他的故事。
“老李,你这手艺是跟谁学的啊?”有顾客好奇地问道。
老李笑了笑,说道:“这手艺啊,是我跟俺爹学的。俺爹当年可是呼市有名的厨师,俺从小就在他身边打下手,耳濡目染,也就学会了这几道菜。”
“俺爹常说,做菜如做人,要用心,要讲究。食材要新鲜,调料要地道,火候要掌握好,做出来的菜才能让人吃得放心,吃得舒心。”
老李的父亲曾是呼市一家大饭店的主厨,在那个物质匮乏的年代,他凭借着精湛的厨艺,为家人撑起了一片天。老李从小就对父亲的厨艺充满了敬佩,立志要像父亲一样,成为一名优秀的厨师。
然而,老李的学厨之路并非一帆风顺。在他16岁那年,父亲因病去世,家里的顶梁柱倒了。为了维持生计,老李不得不放弃学业,进入一家餐馆打工。
在餐馆里,老李从最底层的洗碗工做起,每天起早贪黑,辛勤劳作。他一边工作,一边努力学习厨艺,虚心向师傅们请教,不断地磨练自己的技艺。
经过多年的努力,老李终于学成出师,并在父亲的旧居开起了这家餐馆。
“俺开这家餐馆,不只是为了赚钱,更是为了传承俺爹的手艺,把俺们呼市的美食文化发扬光大。”老李感慨道。
###第三章:舌尖上的呼市
在老李的餐馆里,你可以品尝到最正宗的呼市味道。
除了手把羊肉和稍麦,老李的餐馆还有许多其他特色菜肴,比如:
**羊杂碎汤:**羊杂碎汤是呼市人早餐的另一经典选择。用羊的内脏(心、肝、肺、肠、肚等)加上土豆、豆腐、粉条等炖煮而成,汤色奶白,味道浓郁,营养丰富。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
穿越大宋盛世做皇帝 寒门差役 《夫人每天都在线打脸》 范一搏姬茹雪 入夜 整诡工作组 重生98:从卖衣服开始当大佬 校花女友外表冷漠,实则呆萌粘人 仙胆 古武都市 吞噬星空之时光模拟 女配她天生娇媚 女帝撑腰,我仗剑无敌 青龙秘藏 关家儿女 兵王之风云再起 末世大佬穿越五十年代 道士不好惹 捕快,从熟练度面板开始成神 武极神体
凡人流无系统与传统仙侠写法不同,不喜勿入那一年,七岁的男孩儿带着妹妹踏入了修仙界,然后,修仙的全疯了! 出来修仙,你天赋好不好,宝贝多不多,有没有机缘,这些都不重要,但你一定要记住,有一个人你不能惹。 虽然这个人并不是什么修仙之人。 但是他的刀,比光还快,快到你根本来不及调动灵力。 他的拳,比天还重,重的可以一拳让这个世界停止自转。 他的嘴,比我还贱,贱的可以让烈阳流泪,让皎月燃烧。 他是谁?他是一个没有修仙天赋,却在修仙界练武的靓仔。 多年以后,修仙界一众大佬们问他林大靓仔,你一个练武的为啥非要跑到修仙界呢? 少年笑嘻嘻的回答道我只是没有修仙的天赋而已,但我超喜欢在修仙界玩耍的,那里面个个都是人才,说话又好听,还有各种花里胡哨的特殊才华,哎哟我超喜欢里面的。 修仙大佬们集体绝望喜欢?喜欢你提着把刀砍了半个修仙界?各位书友要是觉得那些年,我们一起砍过的修仙者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
张晨穿越诡异世界,联手小哥,重铸钦天监!天不诛之妖,我钦天监来诛!地不填之堑,我钦天监来填!死亡公路,车祸频发!关注高速官方,立镇魂石,颂往生经!地铁塌陷,无法通车!关注城建官方,打七星钉,刻穷奇像!水库命案频发,闸门松动报警!关注水利官方,以青铜铸霸下,托铜棺沉于湖底!长江屠蛟,昆仑镇魔!西出蛮荒之地,东临海天之巅!凡九州之域,钦天监之辖,神魔皆避!...
为了报当年的灭门之仇,秦飞扬强势下山。撩美女打脸二代踩强者治怪病无双医圣,谱写都市传奇!...
传统修仙文不狗血无系统苏墨一觉醒来就来到了一个残酷无情的修仙世界。入京赶考后遇到了一个绝美的诡异女子,这女子让苏墨的神识连通了幽冥。从此苏墨走上了与常人不同的修仙之路。以文入道,以诡为棋。苏墨我欲翻山海,欲擒天道!我欲神女你随我回一趟九天十地,我娘要见你!苏墨...
新书小师妹真千金用谐音梗改剧情虐哭主角团1v1双洁穿书古武马甲团宠玄学全文架空顾枝栖穿成了恶毒女配女主是马甲遍地的真千金,她是鸠占鹊巢,不断陷害女主,最后惨然领盒饭的假千金顾枝栖穿书也不能阻挡我养老!然,穿书不能,但是贫穷能枝爷被迫营业!爆!顾家假千金顾枝栖,被扫地出门后,在天桥下当神棍骗钱主角团画风开始不对了顾大哥缺钱?这个小区送你顾二哥二哥送你一个娱乐公司顾三姐刚赚了一个亿,收好顾四哥小爷冠军杯奖金,拿去财迷女主缺钱?喜欢什么颜色的卡,随便挑亲哥回来继承家产顾枝栖嗯?说好的恶毒女配剧本呢?爆!顾家人皆是行业翘楚,就假千金除了一张脸啥也不是然后,各路大佬纷纷来电一号大佬我们联盟祖址不比天桥下风水好?顾大师,再考虑考虑?二号大佬缺钱?考虑一下上次的订单呗三号大佬有时间算命,没时间写论文?四号大佬顾小姐,我这儿有个手术,你看顾枝栖已阅,养老中,勿扰某影帝你刚刚用的我的号骗够钱准备养老的顾枝栖?!...
隆鑫集团前总裁因柏洋子被逼跳楼而亡,柏洋子吞并隆鑫集团,财阀继而扩大,当兵回来的赵梓易怒气愤升,手握枪冲进蔡佳樱房间,彼时女主逃跑未遂被保姆关进房里,点上安眠香,可是保姆拿成了蔡佳樱上了飞机,到达国外时,她被修女院接收成功地生下孩子。三年后,赵梓易发现他竟然爱上了不知所向的蔡佳樱,听到这女人在商业界复出的消息,他迫切地开车冲到了蔡佳樱的公司,与自己的亲生儿子撞面!...